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Les fleurs de cocotier sont coupées puis nouées afin de récolter la sève. Chauffée dans un premier temps, la sève est séchée pour former le « sucre ». À déguster dans vos desserts et pâtisseries pour y découvrir des saveurs typiques, aux notes de caramel beurré.
Sucre de fleur de coco issu de l’agriculture biologique.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
| énergie / Energy /Energie / Valor energético / Energia | 1590 kJ / 380 kcal |
| Matières grasses - dont acides gras saturés | 0 g 0 g |
| Glucides - dont sucres | 93 g 93 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 2 g |
| Sel | 0,04 g |
| Potassium | 850 mg (42% des VNR*) |
| Fer | 8 mg (57% des VNR*) |
| *VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence |
Shipping Countries: France
| Poids | 0.550 kg |
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