L‘automne est le moment idéal pour savourer des plats réconfortants qui réchauffent l’âme. Dans cette optique, rien ne rivalise avec un délicieux “Porridge d’Automne aux épices et aux fruits secs.” Ce petit-déjeuner simple, mais riche en saveurs, capture l’esprit de la saison avec ses épices chaleureuses et ses fruits secs gourmands. Si vous cherchez à ajouter une touche de douceur à vos matins d’automne, cette recette vous comblera. Laissez-nous vous guider à travers la préparation de ce régal automnal qui éveillera vos papilles tout en vous réchauffant de l’intérieur.

 

Porridge automnal pour se réchauffer avec l'hiver qui arrive, recette simple et rapide

Ingrédients

  • 1/2 tasse de flocons d’avoine
  • 1 tasse de lait (vache, amande, soja, etc.)
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 de cuillère à café de vanille (facultatif)
  • Une pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable
  • 1/4 de tasse de fruits secs (raisins secs, cranberries, noix, amandes, etc.)

 

Préparation

  1. Dans une casserole, commencez par rassembler tous les ingrédients. Assurez-vous d’avoir sous la main les flocons d’avoine, le lait, la cannelle, la vanille, le sel, le miel ou le sirop d’érable, ainsi que les fruits secs de votre choix. Prévoyez également un bol pour servir.
  2. Versez les flocons d’avoine dans la casserole, suivi du lait. La quantité de lait peut être ajustée en fonction de votre préférence pour un porridge plus crémeux ou plus épais.
  3. Ajoutez la cannelle à la préparation. La cannelle apportera une chaleur douce et un parfum envoûtant à votre porridge.
  4. Si vous le souhaitez, ajoutez un soupçon de vanille pour une touche de douceur supplémentaire. Remuez doucement pour mélanger tous les ingrédients.
  5. Une pincée de sel aidera à rehausser les saveurs et à équilibrer la douceur.
  6. Placez la casserole sur le feu à intensité moyenne et commencez à chauffer le mélange tout en remuant occasionnellement. Vous verrez que les flocons d’avoine commenceront à absorber le liquide et à épaissir la préparation.
  7. Réduisez le feu à doux lorsque le porridge commence à bouillonner légèrement. Laissez mijoter pendant 3 à 5 minutes, en continuant de remuer de temps en temps pour éviter que le porridge n’attache au fond de la casserole.
  8. Lorsque le porridge a atteint la consistance désirée, retirez la casserole du feu. Il doit être crémeux, mais pas trop liquide.
  9. Ajoutez le miel ou le sirop d’érable pour sucrer votre porridge selon votre goût. Remuez bien pour que le sucrant se mélange uniformément.
  10. Incorporez les fruits secs de votre choix, comme des raisins secs, des cranberries, des noix ou des amandes. Mélangez-les dans le porridge pour une touche de croquant et de saveur.
  11. Servez immédiatement le porridge dans un bol et, si vous le souhaitez, garnissez-le de quelques tranches de banane ou d’autres fruits frais.

Porridge automnal facile et rapide pour prendre soin de soi au naturel

Dégustez ce délicieux porridge d’automne aux épices et aux fruits secs, qui réchauffera votre cœur et vos papilles dès la première bouchée. Cette recette simple vous permettra de préparer un petit-déjeuner automnal savoureux et réconfortant en un rien de temps.

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Porridge sain, naturel, facile, rapide, fruits secs et épices

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