Le poivre rouge de Kâmpôt révèle des arômes fuités et pimentés.
Il est puissant mais subtil en bouche.
Récolté rouge sur l’arbre à sa maturité (contrairement au noir, récolté vert), le poivre rouge passe plus de temps au soleil, s’enrichissant de senteurs exotiques.
Il est ensuite séché, puis trié à la main afin de sélectionner les meilleurs grains.
Khla garantit une qualité constante pour ses poivres.
Pour cela, Khla travail exclusivement avec des producteurs labélisés ‘Poivre de Kâmpôt’.
Ce label possède un IGP (indication géographique protégée).
Cette garantie certifie la provenance du poivre, sa qualité de grains (tous les graines sont calibrés à la main) et sa culture est biologique. Contenance : 120 gr
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