Le vin CHENIN IGP Val de Loire de LA DAME BLEUE est un vin blanc issu de l’agriculture biologique de 2021. C’est un vin très fruité qui se marie parfaitement avec le poisson ou en apéritif.
Ce vin de caractère doit son goût unique à la région de Saumur et son cépage 100% chenin.
La région de Saumur, au cœur de l’Anjou, est un terroir exceptionnel avec un sol nourricier et un climat océanique tempéré, un micro-climat même, avec des précipitations assez faibles et un ensoleillement important. C’est là que Robert et Marcel conduisent leurs vignes en agriculture biologique.
Le Chenin y est le cépage roi, et on y élabore des vins précis, secs ou moelleux.
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