Le vin AOP Côtes du Rhône de LA DAME BLEUE est un vin rouge issu de l’agriculture biologique de 2019.
Ce vin aux arômes de fruits noirs très mûrs est à déguster dans toutes les occasions et se marie particulièrement bien avec une viande rouge ou du fromage.
Ce vin tient son élégance à ses cépages Grenache et Syrah mais aussi à son domaine viticole.
Le domaine se situe sur les côteaux de Visan, au cœur de la Drôme Provençale. C’est ici que Denis cultive la vigne de son domaine en agriculture biologique depuis de nombreuses années.
Le sol est caillouteux, porté aussi par des marnes et des sables, pour donner des vins tout en finesse et en élégance.
Les vignes sont situées sur les pentes douces des collines qui descendent jusque dans la plaine. Elles offrent une fraîcheur et un ensoleillement parfait.
La biodiversité est préservée sur le domaine, avec la culture de la lavande, des olives et des truffes.
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