Plante répandue sur l’ensemble du sud de la France, le thym est beaucoup utilisé en cuisine pour la saveur unique qu’il dégage. Cette plante possède également de multiples propriétés médicinales, comme des vertus antitussives et expectorantes pour soigner vos maux de gorge !
Au doux goût de Provence, le thym sera parfait en cuisine pour vos viandes, sauces et grillades !
AVANTAGES :
- Antimicrobien : le thym est riche en composés antimicrobiens, notamment en thymol, qui peuvent aider à lutter contre les bactéries, les virus et les champignons. Cela peut être bénéfique pour traiter les infections des voies respiratoires, les infections de la peau et les infections digestives.
- Propriétés antioxydantes : les feuilles de thym sont riches en antioxydants, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Les antioxydants peuvent également aider à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer et les maladies neurodégénératives.
- Anti-inflammatoire : aide à réduire l’inflammation dans le corps, ce qui peut être bénéfique pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires chroniques telles que l’arthrite et la maladie de Crohn.
- Stimulant immunitaire : les propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires du thym peuvent également stimuler le système immunitaire, aidant ainsi à prévenir les maladies.
- Digestif : aide à stimuler la digestion en favorisant la production de sucs gastriques et biliaires. Il peut également aider à soulager les troubles gastro-intestinaux tels que les gaz, les ballonnements et les douleurs abdominales.
- Antitussif : aide à soulager la toux en raison de ses propriétés antitussives.
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