Farine de pois chiche 500g – GOJO

Elle est de couleur jaune pâle et est une excellente source de protéines et de fibres. Il est recommandé de l’utiliser en association avec une farine plus légère, comme la farine de riz.

Indice glycémique : 35

Matières grasses (g) 8
dont acides gras saturés (g) 1
Glucides (g) 46,2
dont sucre (g) 2,2
Fibres alimentaires (g) 12,8
Protéines (g) 20,4
Sel (g) 0,02
Energie (Kcal) 364