SYRAH : Ample et soyeuse, elle est marquée par des notes délicates de fruits noirs et d’épices.
Elle s’accordera parfaitement avec des fromages de brebis affinés, une planche de charcuterie, une foccacia aux olives noires, un camembert rôti, un rôti de bœuf et purée de patates douces, un magret de canard grillé et salade de saison, une omelette flambée aux cèpes et fines herbes.
GRENACHE : Frais et gourmand, ce rosé Grenache se distingue par sa fraîcheur et ses notes de petits fruits rouges.
En apéritif, il accompagnera parfaitement des samoussas de légumes, des toasts de tapenade ou des brochettes de melon et jambon de pays. Au repas mariez-le à des brochettes de poulet au citron, à un millefeuille d’aubergines & mozzarella ou à une salade de quinoa et crevettes. Vous pouvez également le déguster simplement frais, entre amis à l’apéritif.
VIOGNIER : Généreux et aromatique, ce Viognier s’exprime sur des notes de fruits à chair jaune et une pointe de fleurs blanches.
En apéritif, il accompagnera parfaitement des toasts de chèvre & miel, un cake au saumon & aneth ou des tartines crétoises. Au repas mariez-le à une seiches à la plancha, un risotto aux asperges, une volaille en cocotte au romarin ou à des gambas flambées. Vous pouvez également le déguster simplement frais, entre amis à l’apéritif.
Dans « Les vins engagés – Collection Cépages », le cépage est au cœur de la personnalité du vin. Pierre & Nico signent ici des vins consensuels, qui s’adressent aux personnes recherchant avant tout un vin de partage. Leur engagement transparaît dans cette gamme de vins éco-conçus : absence de capsule en métal, étiquette en résidu de canne à sucre, bouchon en liège issu de forêt protégée FSC®.
Membre du mouvement 1% for the planet, Pierre & Nico reversent 1% de leur chiffre d’affaires à des associations qui agissent pour la préservation de l’environnement.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.